Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Kamis, 25 Juli 2013

Resep Camilan Praktis (Markisa Alfabet)

MARKISA ALFABET
Dokumentasi pribadi


Bahan:
  • Sirup markisa (disesuaikan dengan tingkat rasa manis yang diinginkan) 
  •  ¼ bagian buah Melon (iris kecil-kecil berbentuk dadu) 
  • ½ bagian buah Apel (iris tipis bentuk korek api) 
  • 5 sdm jeli motif huruf 
  • Air secukupnya
*Untuk 4 – 5 orang.

Cara Membuat:
1.      Campurkan Melon, Apel, dan jeli motif huruf ke dalam wadah berukuran besar (mangkuk atau baskom ukuran sedang). Tambahkan sirup markisa sesuai selera, kemudian tuang air secukupnya sampai terasa manis. Aduk sampai rata.

2.      Sajikan dengan es batu atau simpan sebentar dalam lemari pendingin sebelum dikonsumsi.


Info Cerdas
Jeli motif huruf dapat memacu semangat belajar anak, terutama anak yang sedang belajar membaca. Ajak anak untuk membuat menu ini, sambil belajar menyebutkan huruf satu per satu. Sebagai permulaan, kita dapat mengajari anak usia pra sekolah untuk mengeja namanya sendiri.

read more »

Resep Camilan Praktis (Jus Triwarna)


JUS TRIWARNA
Dokumentasi pribadi

Bahan:
  • Jus Stroberi: Buah Stroberi ukuran sedang (3 bh), susu cair (5 sdm), gula pasir (½ sdm). 
  • Jus Pisang: Buah Pisang Ambon (½ bagian), perasan air jeruk (2 sdm), air secukupnya. 
  • Jus Alpukat: Buah Alpukat mentega (½ bagian), perasan air jeruk (2 sdm), gula pasir (1 sdm), air secukupnya.
*Untuk 1 gelas ukuran ± 300 - 350 ml.

Cara Membuat:
1.      Blender semua bahan dari masing-masing jus yang akan dibuat, secara terpisah. Tuangkan dalam gelas berbeda terlebih dahulu. Sebaiknya blender buah Stroberi terlebih dahulu, kemudian, buah Alpukat, dan terakhir buah Pisang (karena pisang lebih cepat berubah warna menjadi cokelat).

2.      Setelah semua jus siap, tuang ke dalam gelas saji secara berurutan, yaitu jus Alpukat, Jus Pisang, dan Jus Stroberi. Untuk jus Pisang dan jus Stroberi, dituang ke gelas dengan perantara bagian pangkal sendok, supaya tidak bercampur dengan jus di bagian bawahnya.

3.      Sajikan dengan menambahkan es batu atau disimpan beberapa saat di dalam lemari pendingin, akan memberikan rasa yang lebih segar.

4.      Jus ini juga dapat diolah menjadi es krim, dengan membekukannya (± 5 jam), kemudian blender lagi dengan menambahkan sedikit susu kental manis, dan bekukan lagi (sampai 3 kali pengulangan). Dalam waktu sekitar 1 hari, jus akan memiliki tekstur lembut seperti es krim.


Info Cerdas
Buah-buah seperti Pisang, Alpukat, dan Apel, akan mengalami oksidasi setelah dikupas. Proses oksidasi tersebut ditandai dengan perubahan warna daging buah menjadi kecokelatan. Untuk mencegah proses oksidasi, rendam daging buah dalam perasan air jeruk, atau cukup diteteskan air jeruk secara merata. Air jeruk mengandung vitamin C yang berperan sebagai zat antioksidan.

read more »

Resep Camilan Praktis (Cookies So Sweet)

COOKIES SO SWEET
Dokumentasi pribadi

Bahan:
  • 8 keping cookies (kue kering rasa lemon/manis) 
  • Selai: 3 buah Stroberi ukuran sedang atau 5 buah ukuran kecil; 2 sdm gula pasir; air secukupnya
*Untuk 8 buah

Cara Membuat:
1.      Buang daun buah Stroberi, kemudian cuci bersih dan potong-potong buahnya menjadi bentuk dadu kecil.

2.      Siapkan wajan atau panci kecil, masukkan potongan Stroberi, gula pasir, dan air secukupnya (sekitar 10 sdm). Panaskan dengan nyala api kecil, aduk terus sampai gula mencair dan bercampur dengan air menjadi karamel.

3.      Masak hingga Stroberi melunak (hampir hancur), selai mulai mengental dan mendidih. Matikan api dan dinginkan sejenak.

4.      Siapkan kue kering atau biskuit, dan beri olesan selai stroberi di atasnya. Dapat disajikan terpisah antara cookies dan selai. Biarkan anak menambahkan selai di atas cookies, sesuai selera.


Info Cerdas
Apabila kita memiliki sisa buah-buahan berada di lemari pendingin, urungkan niat untuk segera membuangnya, terutama jika masih dapat dikonsumsi. Masak buah dengan memotongnya menjadi bagian yang lebih kecil, tambahkan gula pasir dan air. Hasilnya akan menjadi selai buah alami tanpa bahan pengawet. Selai aneka buah yang kita buat sendiri, dapat menjadi alternatif mengatasi kebosanan terhadap rasa roti yang biasa dikonsumsi untuk sarapan.

read more »

Rabu, 24 Juli 2013

Antara Senewen, atau Hanya Perlu Kacamata Baru?

Akhir-akhir ini merasa jadi orang yang super duper eror. Kadang jadi cepat lupa, sering kesandung, kepentok, keserimpet, atau merasa sempoyongan, yang akhirnya sukses menghasilkan memar di beberapa bagian tubuh.

Kalau berjalan jadi kurang seimbang atau sering nabrak pinggiran meja dan kaki kursi sih, bisa jadi karena sudah waktunya ganti kacamata. Bahkan kemarin pun sudah nge-bolang sendirian survei ke optik, tapi belum deal pesan, karena masih pikir-pikir siapa tahu ada tempat lain yang lebih terjangkau harganya dengan kualitas sama baiknya (sebagai cewek yang bukan ahli belanja, belajar nawar ceritanya). Sementara ini memang kacamata yang lama masih nyaman dipakai (minimal masih bisa dipakai melihat dengan jelas), walaupun sebenarnya ukuran minus serta silindernya sudah bertambah.

Bukan maksud menunda-nunda, tapi karena kali ini ada yang beda dalam hal proses pergantian kacamata dari yang sebelum-sebelumnya. Yaitu untuk suatu kepentingan, kelak saya memerlukan lensa kontak (sebenarnya diharuskan belum murni keinginan pribadi). Padahal dari dulu sama sekali tidak pernah memakainya, dengan alasan saya bukan cewek yang teliti untuk memakai dan merawat benda mungil untuk dipasang tepat di iris mata itu.

Malas ribet-ribet juga sih (padahal yang sudah biasa ber-lensa kontak-ria pasti tidak menganggap itu hal yang ribet), karena membayangkan saat pemakaian dan pelepasannya yang menurutku agak horor. Suatu benda asing tiba-tiba dimasukkan ke dalam mata, bagian tubuh yang terdiri dari jaringan lunak. Pakai kacamata saja masih suka dipakai saat ketiduran, apalagi lensa kontak? Makanya pesan kacamata nanti saja deh sekalian pesan lensa kontak (jarang nemuin lensa kontak yang ready stock di optik, untuk ukuran minus yang cukup tinggi) kalau hatinya sudah mantap nekat mencoba soft lens. *modus biar dapat harga diskon dengan alasan tidak sekedar pesan kacamata to'

Tapi ke-senewen-an lainnya juga tidak berhenti di masalah memar-memar yang membuat kulit jadi lebih berwarna (masih aja nge-jayus). Masa' sih sering lupa, ada hubungannya sama penambahan tingkat keparahan rabun mata? Baru meletakkan kacamata di atas kasur, tiba-tiba semenit dua menit kemudian kelimpungan mencari kacamata, apalagi matanya sudah rabun, otomatis mencarinya sambil menunduk-nunduk, memicingkan mata dan tangan terjulur kalau-kalau si kacamata tak terlihat tapi bisa teraba.

Kalau lah tidak benar-benar melupakan suatu hal, sesekali ada saja keraguan setelah beraktivitas. Misal, setelah membantu Mama di dapur menjelang waktu berbuka puasa, di kamar baru kepikiran, tadi kompor sudah dimatikan belum ya? Hasil gorengannya sudah dipindah ke piring belum? Disuruh apa lagi sih tadi, kayak ada yang kelupaan? Padahal ketika di cek lagi, semua sudah rapi alias tidak ada masalah yang muncul karena kecerobohan saya.

Satu saja yang nyaris tidak terlewatkan, berubah jadi banci masker anti jerawat. Akhirnya menyerah juga untuk mau mencoba pakai 'topeng' malam-malam demi tidak membuat orang-orang fokus sama jerawat saya belakangan ini. Kalau tiap hari diingetin mulu tentang jerawat, bisa-bisa makin stres, dan si jerawat bukannya ngilang malah makin banyak nantinya. *bersyukur matanya rabun, jadi enggak perlu ketakutan melihat (dengan jelas) muka sendiri saat membubuhkan dan membilas si 'topeng' biar kata malam-malam sendiri di kamar mandi.

Dulu pernah ke dokter, dan terbukti kurang cocok sama paket krim dan sabun yang harganya cukup menguras kantong. Ganti dokter lain? Enggak berani ambil risiko dulu, karena masalah kulit wajah sangat sensitif. Cocok-cocok-an, pengobatan yang mahal tak selalu efektif mengatasi masalah, dan yang murah juga belum tentu dikatakan tidak berkhasiat. Untuk beberapa minggu lalu lumayan lah pakai masker irisan tomat jerawatnya lebih cepat kering (sekarang lebih pilih sesekali makan tomat rebus, biar sari buah dan vitaminnya diserap tubuh dari dalam) dan baru seminggu ini hampir tiap malam (kalau ingat) nyoba masker anti jerawat S*r* *Y*, tampaknya cukup membantu mengeringkan jerawat serta menyamarkan bekasnya. Ada yang lebih bagus dari itu? Yang lebih mahal banyak... #Ups,Ngiklan deh.

*Kalau puyeng bacanya karena kesalahan ketik di sana-sini, harap maklum. Penulisnya sedang senewen tingkat tinggi dan belum ganti kacamata.
read more »

Resep Camilan Praktis (Bola Biskuit Yummy)

BOLA BISKUIT YUMMY
Dokumentasi pribadi


Bahan:
  • 2 bungkus biskuit kentang (biskuit tipis rasa gurih atau tawar) 
  • 1  sdm mentega 
  • Susu kental manis cokelat secukupnya 
  • Saus cokelat siap pakai (dapat diganti susu kental manis)
  • Cokelat meises
*Untuk 7 buah.

Cara Membuat:
1.      Panaskan mentega sampai leleh. Hancurkan biskuit sampai menjadi bubuk kasar, dengan menggunakan botol kaca yang sudah dilapisi plastik bersih. Cara lain menghancurkan biskuit, yaitu dengan memasukkan biskuit ke dalam plastik (tidak perlu diikat, cukup pegang bagian ujungnya supaya biskuit tidak keluar dari plastic). Kemudian hancurkan biskuit dengan cara diremas-remas dengan tangan atau tumbuh dengan botol.

2.      Campur bubuk biskuit dengan lelehan mentega yang sudah dingin. Aduk merata, dan tambahkan dengan susu kental manis sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, dan kira-kira dapat dibentuk (dapat dipadatkan).

3.      Biarkan sesaat sampai adonan mudah dibentuk. Gunakan sarung tangan berbahan plastik atau lumuri tangan yang bersih, supaya tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bulat seperti bola ukuran kecil.

4.      Celupkan bola biskuit ke dalam saus cokelat cair (dapat diganti susu kental manis cokelat), kemudian gulingkan di atas meises sampai rata menutupi seluruh permukaannya. Simpan bola biskuit dalam lemari pendingin (± 30 menit).

5.      Bola biskuit yummy siap disantap. Sangat cocok menemani saat-saat minum susu atau teh manis hangat. Disajikan sebagai pelengkap es krim, pasti akan sangat disukai anak.


Info Cerdas
Tuangkan mentega cair dan susu kental manis cokelat secara perlahan sedikit demi sedikit. Penggunaan mentega yang terlalu banyak akan membuat biskuit menjadi berminyak dan sulit dibentuk, serta mengubah rasa. Menu ini dapat dijadikan camilan saat acara kumpul keluarga, acara ulang tahun anak, perlombaan yang mengikutsertakan anak-anak, dan lain-lain.

read more »