COOKIES
SO SWEET
 |
| Dokumentasi pribadi |
Bahan:
- 8 keping cookies (kue kering rasa lemon/manis)
- Selai: 3 buah Stroberi ukuran sedang atau 5 buah ukuran kecil; 2 sdm gula pasir; air secukupnya
*Untuk 8 buah
Cara Membuat:
1.
Buang daun buah Stroberi, kemudian cuci
bersih dan potong-potong buahnya menjadi bentuk dadu kecil.
2.
Siapkan wajan atau panci kecil, masukkan
potongan Stroberi, gula pasir, dan air secukupnya (sekitar 10 sdm). Panaskan
dengan nyala api kecil, aduk terus sampai gula mencair dan bercampur dengan air
menjadi karamel.
3.
Masak hingga Stroberi melunak (hampir
hancur), selai mulai mengental dan mendidih. Matikan api dan dinginkan sejenak.
4.
Siapkan kue kering atau biskuit, dan
beri olesan selai stroberi di atasnya. Dapat disajikan terpisah antara cookies dan selai. Biarkan anak
menambahkan selai di atas cookies,
sesuai selera.
|
Info Cerdas
|
|
Apabila kita memiliki sisa buah-buahan berada di lemari pendingin,
urungkan niat untuk segera membuangnya, terutama jika masih dapat dikonsumsi.
Masak buah dengan memotongnya menjadi bagian yang lebih kecil, tambahkan gula
pasir dan air. Hasilnya akan menjadi selai buah alami tanpa bahan pengawet.
Selai aneka buah yang kita buat sendiri, dapat menjadi alternatif mengatasi
kebosanan terhadap rasa roti yang biasa dikonsumsi untuk sarapan.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar