Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Kamis, 13 Juni 2013

Aneka Buah Obat (Delima)

13.
DELIMA

Punica granatum nama ilmiahnya. Delima mengandung vitamin A, vitamin C dan vitamin E serta asam folat yang penting pada tahap awal kehamilan. Maka buah ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang mencegah tersumbatnya pembuluh darah oleh kolesterol. Daging buahnya menyatu dengan biji seperti Buah Markisa, hanya saja Delima memiliki tekstur biji yang lebih keras daripada Markisa. Dikonsumsi dalam bentuk jus menjadi pilihan tepat, terlebih lagi karena biji Delima yang keras.

Jus atau sari buah Delima tinggi kandungan flavonoid, sejenis antioksidan yang penting perannya untuk mencegah berkembangan radikal bebas di dalam tubuh, memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, serta berfungsi sebagai pencegah penyakit jantung, kanker kulit, dan kangker prostat. Selain hal-hal tersebut, antioksidan yang terkandung didalamnya membantu mencegah penyumbatan pada pembuluh darah oleh timbunan lemak (kolesterol) pada dinding pembuluh darah.

Kandungan antioksidan dalam Buah Delima sangat banyak, bahkan tiga kali lebih banyak daripada teh hijau. Alzheimer atau penyakit yang menyerang sel-sel otak, sehingga penderitanya kehilangan ingatan (pikun), dapat dikurangi risikonya dengan mengkonsumsi Buah Delima.

Pernyataan tersebut dibuktikan dalam penelitian di Vanderbilt University Medical Center yang menunjukkan bahwa orang yang meminum jus Delima 3 kali atau lebih dalam seminggu, dapat menurunkan resiko terkena alzheimer hingga 76% dibandingkan orang yang tidak minum jus sama sekali.

Penderita obesitas atau kegemukan dapat menggunakan delima untuk mengatasinya. Caranya adalah dengan mencuci 2 butir daging buah delima yang masih muda, lalu tumbuk sampai halus. Hasil tumbukan lalu diseduh dengan ½ cangkir air panas, tambah garam secukupnya, dan aduk hingga tercampur merata. Untuk mendapatkan airnya, saring air seduhan dengan menggunakan kain bersih, diminum setiap hari satu kali sampai diperoleh hasil yang diinginkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar