29.
MARKISA
Markisa merupakan
salah satu buah yang terkenal dari Pulau Sumatera, namun tanaman ini berasal
dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Hasil olahannya yang sering
dijadikan oleh-oleh adalah Sirup dan Dodol Markisa. Passiflora edulis adalah nama ilmiahnya, yang terbagi ke dalam dua
jenis yaitu Markisa Ungu (Passiflora
edulis var. edulis) dan Markisa Kuning (Passiflora
edulis var. flavicarpa). Provinsi Sulawesi Selatan, Sumatera Utara,
Sumatera Barat, dan Lampung, merupakan daerah penghasil Markisa Ungu. Sedangkan
Markisa Kuning dibudidayakan di Sumatera Barat. Markisa adalah buah yang unik
karena biji buahnya dapat dimakan langsung bersama daging buahnya yang
transparan.
Di negara asalnya,
Markisa diyakini dapat mengatasi masalah sulit tidur atau insomnia. Bahkan
Orang Amerika percaya apabila memakan 1 Buah Markisa dapat membuat seseorang
bermimpi indah. Hal ini disebabkan karena Markisa mengandung vitamin B dan
potassium yang tinggi, yang memberi efek relaksasi setelah mengalami ketegangan
saraf.
Vitamin C dan vitamin
A pada Buah Markisa juga terdapat dalam jumlah yang besar. Dengan demikian
Markisa menjadi salah satu buah dengan efek antioksidan yang dapat menjaga
kekebalan tubuh, kesegaran tubuh, dan merangsang pertumbuhan sel muda pada
kulit wajah. Maka masalah penuaan dini (premature
aging) dapat dihindari dengan rutin
mengkonsumsi Buah Markisa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar