34.
NANAS
Ananas comosus atau Buah Nanas dapat digunakan untuk merawat kulit,
terutama membersihkan dan meremajakan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan body scrub
(lulur) yang manjur untuk menghaluskan kulit. Rasanya perpaduan antara asam dan
manis dengan warna kuning terang.
Adapun Nanas yang
terkenal dengan rasa manisnya adalah Nanas dari daerah Subang, Jawa barat.
Nanas yang disebut Nanas Madu ini bahkan sudah diekspor ke beberapa negara
seperti Korea Selatan, Iran, Singapura, dan Arab Sudi (http://bisnisukm.com).
Jus atau sari buah
Nanas baik untuk pencernaan yang mengandung vitamin C sebanyak 11 mg per 100 ml
sari buah. Beberapa di antara khasiat Buah Nanas sebagai obat alami, yaitu:
1)
Obat Difteri.
Penyakit ini sering
menyerang anak-anak, sehingga terdapat imunisasi khusus pada anak sekolah untuk
mencegahnya. Imunisasi tersebut biasa dikenal sebagai imunisasi DPT (Difteri,
Pertusis, dan Tetanus). Difteri merupakan penyakit dengan gejala-gejala, di
antaranya: demam, radang tenggorokan, napas sesak karena adanya lendir pada
tenggorokan, rasa sakit saat menelan makanan atau minuman, nafsu makan
berkurang, dan badan lemah.
Nanas dapat mengatasi
masalah ini, cukup dengan satu Buah Nanas yang sudah matang (masak/tua). Kupas
kulitnya, kemudian cuci bersih daging buahnya. Selanjutnya dapat diparut
kemudian diperas atau diblender atau ditumbuk dan saring airnya. Gunakan air
saringan Buah Nanas tersebut untuk berkumur tiga kali dalam sehari.
2)
Kelelahan.
Lelah, letih, lemas,
sering melupakan sesuatu hal, dan jantung yang sering berdebar-debar dapat
dihilangkan dengan meminum jus yang bahan utamanya adalah Buah Nanas. Cara
membuatnya cukup mudah, yaitu dengan memblender atau mengolah 100 gram daging
Buah Nanas dan 75 gram seledri. Kemudian tambahkan 200 cc susu cair segar dan
satu sendok teh madu. Jadilah jus yang berkhasiat untuk kesehatan.
3)
Sumber antioksidan.
Buah Nanas kaya akan
vitamin C dan vitamin A yang berperan sebagai antioksidan. Sehingga kedua vitamin
tersebut dapat melindungi tubuh dari penyakit seperti kanker, penyakit jantung
koroner, dan masalah penuaan dini (premature
aging).
Hal yang sama dilakukan
vitamin antioksidan-asam askorbat dan betakarotenoid-yang dapat menstabilkan
membran sel lensa (mata) dan mempertahankan konsentrasi glutation tereduksi.
Dengan demikian, dapat mencegah reaksi oksidasi lipid pada membran sel lensa
sehingga kita dapat terhindar dari katarak.
4)
Mengatasi stres dan menurunkan kadar
kolesterol.
Nanas terbukti
mengandung serotonin yang dapat mengatasi stres karena membantu otak
mendapatkan asupan nutrisi dan dapat mencegah kanker. Hal ini merupakan hasil
laporan penelitian yang dilakukan oleh Wen dan Wrolstad dari Jurusan Ilmu dan
Teknologi Pangan, Oregon State University (2002).
Mengonsumsi 200 gram
Buah Nanas setiap hari secara teratur selama beberapa minggu akan memberikan
beberapa manfaat, yaitu: kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin C terpenuhi,
tubuh dapat kembali normal seperti keadaan sebelum stress, dan terjadi
penurunan kadar kolesterol sebanyak 10%.
5)
Menyembuhkan luka pasca operasi.
Bromelin yang
terkandung dalam Buah Nanas diyakini dapat mempercepat penyembuhan luka
operasi. Penderita wasir dianjurkan untuk mengonsumsi buah nanas secara teratur
4 – 5 kali setiap hari karena bromelinnya dapat menghentikan pendarahan dan
serat yang dikandung dapat memperlancar buang air besar.
6)
Mengatasi rasa kembung dan sembelit.
Kembung merupakan rasa
penuh di perut karena pencernaan yang terganggu. Keadaan ini dapat diatasi
dengan meminum jus Nanas 30 menit sebelum makan. Minum jus nanas tiga kali
dalam sehari, setiap kali minum cukup 150 cc (sekitar ½ gelas) jus Nanas.
Sedangkan untuk
mengatasi sulit buang air besar (sembelit) yaitu dengan menggunakan 3 Buah
Nanas yang belum masak (masih muda). Setelah dikupas dan dicuci bersih,
kemudian parut daging Buah Nanas atau diolah menjadi jus, kemudian peras
airnya. Minum air perasan nanas 2 kali sehari setelah makan. Masing-masing
setengah gelas.
7)
Menghilangkan ketombe.
Kupas kulit Buah
Nanas (½ buah), kemudian parut dan peras
air dari daging buahnya. Lalu saring airnya dan tambahkan perasan satu buah
jeruk nipis. Aduk sampai rata dan langsung digosokkan pada kulit kepala.
Perawatan ini dilakukan sebelum tidur dan keesokkan harinya rambut harus
dikeramasi. Cukup 2 – 3 kali dalam seminggu akan memusnahkan ketombe.
8)
Menurunkan berat badan.
Untuk menurunkan berat
badan gunakan 1 Buah Nanas yang tidak terlalu matang, dikupas kulitnya dan cuci
sampai bersih. Kemudian buat menjadi jus atau diparut, dan kemudian peras airnya.
Proses memeras air sari buah Nanas sebaiknya menggunakan selembar kain bersih
supaya mendapatkan sari buah yang maksimal. Minum air perasan tersebut dua kali
dalam sehari.
Walau memiliki
banyak manfaat, beberapa hal yang harus diingat terkait efek samping Nanas pada
kondisi tertentu, yaitu:
1)
Memiliki efek abortivum (dapat
menggugurkan kandungan).
Buah Nanas muda
hendaknya tidak dikonsumsi oleh wanita hamil karena berbahaya untuk janinnya.
Ini sebabnya buah nanas sering dijadikan obat alami untuk mengatasi menstruasi
yang tidak lancar (terlambat).
2)
Memicu kambuhnya penyakit rematik dan
radang sendi.
Penderita kedua
penyakit ini harus membatasi konsumsi Nanas karena di dalam saluran cerna akan
terfermentasi menjadi alkohol yang akan memicu kambuhnya rasa sakit.
3)
Mengandung kadar gula yang cukup tinggi.
Buah Nanas mengandung
kadar gula yang sangat tinggi, terutama pada Nanas yang masak (sudah matang).
Maka konsumsi buah ini harus dibatasi oleh mereka yang memiliki penyakit
Diabetes (kencing manis).
4)
Gejala alergi.
Pada sebagian orang,
akan mengalami alergi seperti gatal-gatal dan kulit akan menjadi merah setelah
mengkonsumsi Buah Nanas. Untuk menghindari rasa gatal tersebut, sebelum
dikonsumsi Nanas dapat direndam terlebih dahulu dalam air garam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar